村内のあさひ食堂、コムニカフェ、道の駅さらべつ レストランポテトの3店で
さらべつさんうどん生麺を使ったメニューを提供しています。
店頭に「さらべつさんうどん」と書かれたのぼりがあるお店では生麺を販売しています。

「うどんの日」とは、毎年7月2日頃に暦の上で「半夏生」が訪れます。
讃岐地方では、麦刈りなどの農作業で忙しかった繁忙期の労をねぎらう意味でうどんを食べた風習があり
それにちなみ、7月2日を「うどんの日」として制定しています。（どんぐり推進部会）
この機会にご賞味ください。