ついについに！
さらべつチーズ工房さんのきまぐれブルーがついに入荷酪佳などもあります

さらべつチーズ工房さんでは、チーズ作りへの情熱と研究意欲が、旨みとコクのある複雑な味の個性的なチーズを作りだしています。JALのファーストクラスでも使用されたこともあります☆テレビでも「世界に通用する美味しいチーズ」と紹介されてましたよ！

酪佳（らくか）（ハード）
十勝・更別村の新鮮な牛乳を自家培養の乳酸菌で発酵、十勝の風土で作った1年以上長期熟成のゴーダタイプのチーズ。手間を惜しまない製法が風味やコクを深めます。常に人気No.1のチーズです。「洞爺湖サミット」提供品

・ワイン・酒にぴったり
・王道のパスタにすりおろし
・すりおろした酪佳とお醤油を混ぜたおかかで
・ハムや生ハムと
・スープに入れるとコク出し

さらべつブルー
ヨーロッパの製法を参考に独自の製法。やみつきになるような複雑な味わいの上質な旨みとコクがあります。余韻が印象的な味わいです。ブルーチーズがだめという方にもオススメです♪「十勝ナチュラルチーズコンテスト」優勝

・サラダ
・はちみつをかけて
・ワイン・お酒にぴったり

あけましておめでとうございます。

旧年中はひとかたならぬご愛顧を賜り、心からお礼申し上げます。

スタッフ一同、お客さまにご満足いただけるサービスを心がける所存でございます。

本年も「道の駅さらべつ」をどうぞよろしくお願いいたします。

6月７・８日に道の駅さらべつでもイベントあります☆

★すももゼリー　
★エビカツバーガー
★こどもクジ
★ジンギスカン定食
★厚焼きたまご
★焼き鳥

この日はさらべつ特産品直売会(野菜市)もあります！
ぜひお立ち寄りくださいね

今年も感謝の気持ちをこめて★
10月28.29日に道の駅さらべつ感謝祭を行います！
ぜひお越しくださいね

そしてさらべつ特産品直売会がフィナーレとなります。更別村の美味しいお野菜をぜひ味わってくださいね

明日出店するキッチンカーさんは
なべちゃんフーズ（たこ焼き・おやき）
ＱＵＯＣＣＡ（クレープ）
まるみ工房（海産品・やきそば）
となります。

ぜひぜひお越しくださいね！

６月７・８日にさらべつ特産品直売会　（通称野菜市）が始まりますよ〜！
これから毎週土・日に開催されます！

道の駅さらべつでも、７・８日限定でおいしい商品がありますよ☆

6月上旬から10月下旬の土・日曜日に、道の駅さらべつの隣にて野菜市を開催しています
農家のお母さんたちが愛情たっぷりに育てた旬のとれたて産直野菜を購入することができます。
出品物は葉物野菜や根菜類、いもや豆、山菜、きのこ、漬物など季節によって変わります
野菜の育て方のコツや、おすすめの食べ方なども色々教えてくれます